2016年全国夏粮总产量13926.0万吨（2785.2亿斤），比2015年减产162.1万吨，减少1.2％。这一产量为历史第二高位，属于丰收年。
根据对全国25个夏粮生产省份的调查，2016年全国夏粮播种面积27632.4千公顷（41448.7万亩），比2015年增加7.1千公顷，微增0.03％。其中谷物播种面积24008.2千公顷，比2015年减少26.3千公顷，减少0.1％。
2016年，全国夏粮单位面积产量5039.7公斤/公顷（336.0公斤/亩），比2015年减少60.0公斤/公顷，减少1.2％。其中谷物单位面积产量5358.3公斤/公顷，比2015年减少59.6公斤/公顷，减少1.1％。
据国家统计局农村司高级统计师侯锐分析，今年夏粮产量略有减少主要是因为单产下降，而单产下降的主要原因是气象条件较上年差、灾情偏重。具体而言，今年小麦生长前期农业气象条件总体较上年差；小麦收获期部分地区遭受强降雨，不仅影响小麦产量形成，还造成小麦品质下降；此外，部分地区病虫害偏重发生。
国家统计局公布的夏粮产量数据，由夏粮主产区开展以省为总体抽样调查和非主产区重点调查两种调查方式得出。
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